Nicodemus

Het bier

Een Helmonds donker bier van 7,5% alcohol. Zacht moutig, licht bitter en vol van smaak. Ingrediënten zijn water, mout, hop, suiker en gist. Het is een “Single Hop” bier; we gebruiken voor zowel de bitterheid als voor het aroma één edele duitse hop.

De naamgever

Pater Kapucijn Nicodemus (1904-1983)

De naam van dit bier verwijst naar pater Nicodemus. Volgens de Wikipedia pagina over Helmond was hij een kattenvriend. Vandaar.

Geboren in Overasselt als Johannes Antonius Gijsbers woonde Nicodemus in zijn jonge priesterjaren in het klooster van Sluiskil, alwaar vandaan hij in 1936 vertrok naar de missie. Daarna was hij kapelaan in Sluiskil en Rilland-Bath totdat hij in 1949 naar Helmond kwam. Vanaf 1950 is hij 30 jaar lang conrector geweest in het Lambertus ziekenhuis, nu het Elkerliek. Zijn verschijning in het straatbeeld was vertrouwd; gekleed in pij en blootsvoets in open sandalen fietste hij, immer met een doos op de pakkendrager, door de stad.

Getuige zijn laatste wens hield hij van Helmond; mogen sterven in de stad waar hij sinds 1949 heeft geleefd en gewerkt.

Een saillant detail is dat de laatste Kapucijnen in Helmond felle drankbestrijders waren. Dat terwijl ze, naar het schijnt, in vroeger tijden een eigen brouwerij hadden in Helmond.

Bij deze vragen we Nicodemus toch maar om verschoning voor het gebruik van zijn naam voor een bier. Gelukkig was hij ruimhartig en vergevingsgezind. Reden om aan te nemen dat het wel goed komt tussen Nicodemus en De Kat.

Bron: De weblog van Helmond

Foodpairing

Nicodemus floreert naast wild, zacht gegaard varkensvlees en uitgesproken worst. Daarnaast gaat het schitterend samen met een breed scala aan kazen en chocolade.

Vertel ons op wat je vindt van Nicodemus (het bier). Ook wetenswaardigheden en anekdotes over Nicodemus (de mens) zijn evenzeer welkom.